Hogyan készítsd el a finom vietnámi hideg kávét: lépésről lépésre
A hideg kávé készítése lehetővé teszi egy olyan ital elkészítését, amely kiemeli a kávé legfinomabb és legédesebb ízét, minimalizálva a legerősebb és legkeserűbb összetevőket....Szerző: Patricia Alegsa
10-05-2024 14:37
- A vietnami hideg kávé elkészítési folyamatának részletei
- Szükséges kiegészítők és hozzávalók a hideg vietnámi kávéhoz
- Lépésről lépésre útmutató a hidegen főzött vietnámi kávé elkészítéséhez:
- A vietnami hideg kávé elkészítésének összefoglalása
A vietnámi kávé hagyományos elkészítési módja magában foglalja, hogy forrón szolgálják fel, majd jéggel tálalják. Azonban egy új trend ötvözi ezt a hagyományt a hideg készítés modern technikáival. Alább elmagyarázom, hogyan kell ezt elkészíteni.
A hidegen készített kávé elkészítése lehetővé teszi, hogy egy italt kapjunk, amely kiemeli a kávé legfinomabb és legédesebb ízjegyeit, minimalizálva a legmarkánsabb és legkeserűbb összetevőket.
A kapott kávé frissítő, lágy és nagy mennyiségű koffeint tartalmaz.
Bár ez a módszer türelmet igényel - ugyanis körülbelül 24 órán keresztül kell hagyni, hogy a kávé elkészüljön -, az eredmény egy lenyűgöző ízű ital.
Itt megmutatom, milyen könnyű a vietnámi stílusú kávét elkészíteni hideg infúzióval.
A vietnami hideg kávé elkészítési folyamatának részletei
Pihenési idő: 12 és 24 óra között.
Kávé és víz aránya: 1 rész kávé 4 rész vízhez.
Őrölt kávé típusa: Durva őrlemény.
Víz hőmérséklete: Hideg vagy szobahőmérsékletű.
Ajánlott kávé: HaNoi vagy SaiGon OG kávé (nem könnyen elérhető mindenhol: próbáld meg a kínai negyedben, ha van ilyen a városodban)
Szükséges kiegészítők és hozzávalók a hideg vietnámi kávéhoz
A hideg áztató módszerrel készített vietnámi kávéhoz szükséged lesz:
Jeges vagy szobahőmérsékletű víz: elengedhetetlen a őrölt kávét áztatáshoz, hogy optimálisan kinyerje az ízeket, elkerülve a forró víz használatából eredő keserűséget és savasságot.
Vietnámi őrölt kávé: keresd a durva tengeri sóhoz hasonló textúrát a legjobb eredmények érdekében.
Egy hideg áztatós eszköz, mint egy kancsó, egy nagyobb üveg vagy egy francia présgép, alkalmazkodva ahhoz, amit rendelkezésre áll.
Egy kanál vagy spatula: hasznos a kávé és a víz megfelelő keveréséhez, és egységes kinyerést elérni.
Egy finom szűrő vagy egy darab szitával: szükséges a kávé koncentrátum szemcséinek kiszűréséhez a áztatás után.
Édesített sűrített tej: hagyományos édes és krémes textúrát ad a vietnámi kávénak.
Hűtőszekrény: a koncentrált áztatást megőrizni, és megőrizni az ízét és frissességét a felszolgálás előtt.
Jégkockák (opcionális): a italka hűtésére a felszolgálás előtt.
Lépésről lépésre útmutató a hidegen főzött vietnámi kávé elkészítéséhez:
1. lépés: Kávé mérés
Használj négy rész víz arányt egy rész kávéhoz. Határozd meg a tartályod kapacitását, majd oszd el négyre, hogy megtudd, mennyi kávéra lesz szükséged.
2. lépés: Kávé összekeverése a vízzel
Add hozzá a mérés alapján kiszámított vizet és a kávé szemeket egy edénybe. Győződj meg róla, hogy jól összekevered.
3. lépés: Pihentetés
A hő hiánya miatt a kivonás lassabb lesz, ezért hagyd pihenni legalább egy éjszakán át, bár 24 óra lenne az ideális.
Tárold a keveréket a hűtőben és fedd le.
4. lépés: Kávé koncentrátum szűrése
A pihentetési időszak után vedd ki a koncentrátumot a hűtőből. Szűrd le a preferált módszerrel, ügyelve arra, hogy jól szétválaszd a szemeket.
5. lépés: Tálalás
Tegyél jeget egy pohárba, öntsd bele kb. 4 uncia vagy 120 ml kávé koncentrátumot, majd adj hozzá 2 uncia vagy 60 ml sűrített tejet. Jól keverd össze, és élvezd a hűtött vietnámi kávéd frissítő ízét.
A vietnami hideg kávé elkészítésének összefoglalása
Utasítások a hideg vietnámi kávé elkészítéséhez, rövidített verzió:
A hideg vietnámi kávé élvezetéhez speciális elkészítés szükséges, amely frissességet és hagyományt ötvöz. Az alábbiakban részletesen leírjuk a lépéseket a siker érdekében:
1. Keverd össze a durva őrölt kávészemeket hideg vagy szobahőmérsékletű vízzel arányban, 1 rész kávéra 4 rész víz jut.
2. Hagyd pihenni a keveréket legalább 12 órán keresztül, bár az ideális az, ha 24 órán át pácolod, hogy a legjobb ízt elérhesd.
3. Miután letelt a pihentetési idő, szűrd le a kávé koncentrátumot a szilánkoktól a folyadék elválasztásához.
4. Egy pohárba jégkockával öntsd a frissen elkészített kávé koncentrátumot, és ízlés szerint adj hozzá sűrített tejet.
5. Keverd össze egy kanállal, és kész is a fogyasztásra.
Élvezd ezt a finom hideg italt!
Iratkozzon fel az ingyenes heti horoszkópra
Bak Bika Halak Ikrek Kos Mérleg Nyilas Oroszlán Rák Skorpió Szűz Vízöntő
-
Túl sok diófélét fogyasztasz az étrendedben?
Fedezd fel, hogyan segíthet ezeknek az ételeknek a napi étrendedbe való beillesztése a jólléted javításában és a gyakori betegségek megelőzésében. Formáld át az egészséged még ma! -
Legjobb éjszakai szokások: étkezés és alvás az egészséged javítása érdekében
Fedezd fel azokat az éjszakai szokásokat, amelyek javítják az alvásodat, eltávolítják a toxinokat és felkészítik a testedet a pihentető pihenésre. Alakítsd át az éjszakáidat! -
A zene gyógyít: az éneklés helyreállítja az agyat egy agyvérzés után
A Helsinkin Egyetem kutatói szerint, Finnországban, éneklés rehabilitálja a beszédképzést agyvérzés utáni afáziában: a dal rehabilitáló hatása az agyban. -
Miért depresszál a hideg? Hatások az egészségre, a hangulatra és hogyan lehet javítani ezeken
Tudtad, hogy a hideg megváltoztathatja a hormonjaidat és a mentális egészségedet? Lépj be, és ismerd meg a titkokat az évszakos depresszió leküzdésére, maradj aktív, és élvezd az évszakot. Ne hagyd, hogy a hideg megfagyassza a kedved! -
Új tanulmány fedi fel egy édesítőszer szív egészségre gyakorolt kockázatait
Új tanulmány a Cleveland Clinic-től felfedi, hogy az eritritol túlzott fogyasztása növelheti a vérrögképződés kockázatát és befolyásolhatja a szív egészségét.
Iratkozzon fel az ingyenes heti horoszkópra
Hetente fogadjon e -mailben a horoszkópot és az új cikkeket a szerelemről, a családról, a munkáról, az álmokról és a további hírekről. Nem küldünk spamet.
Asztrális és numerológiai elemzés
-
Online álomértelmező: mesterséges intelligenciával
Szeretnéd megtudni, mit jelent egy álom, amelyet álmodtál? Fedezd fel álmaid megértésének erejét az online, mesterséges intelligenciát használó fejlett álomértelmezőnk segítségével, amely másodpercek alatt válaszol neked.
-
Miért kudarcot vallanak az aerosolos rovarirtók a csótányok ellen?
Az aeroszol rovarirtók nem távolítanak el minden csótányt, különösen a németeket. A Kentucky-i és Auburni tudósok hangsúlyozzák az új ellenőrzési stratégiák szükségességét. -
Miért válik kihívássá az alvás az öregedéssel?
Fedezd fel, miért válik a alvás nehezebbé az életkor előrehaladtával: biológiai tényezők és a rutinban bekövetkező változások befolyásolják az idősek alvásminőségét. -
Egy infúzió harcol a fogkő ellen és javítja a szájhigiéniát
Fedezd fel az ideális infúziót a fogkő eltávolítására és megelőzésére. Javítsd a szájhigiéniádat és vigyázz az egészségedre ezzel az egyszerűen elkészíthető teával. -
Javítsd az egészséged: Az alvás fontossága a szorongás és a betegségek elkerülésében
Az alváshiány szorongást, depressziót és szívproblémákat okozhat. A szakértők javasolják, hogy a pihenés minőségét és mennyiségét helyezzük előtérbe a jobb egészség érdekében. -
A napraforgómag előnyei: Hányat érdemes fogyasztani naponta?
Fedezd fel a napraforgómagok hihetetlen egészségügyi előnyeit és a javasolt napi mennyiséget, hogy maximalizáld a tápanyagaikat. Tudd meg többet itt! -
Avokádó magja: hogyan fogyaszd és egészségügyi előnyei
Fedezze fel az avokádó magjának kevéssé ismert egészségügyi előnyeit és hogyan lehet kihasználni azokat. -
Tehénkolosz: csoda kiegészítő vagy csak egy mítosz a kutatásban?
Fedezd fel, mi az a folyékony arany és milyen kétségeket ébreszt. Bár nagy előnyöket ígér, a kutatás még gyerekcipőben jár. Tájékozódj itt! -
Ez a legnagyobb bizonytalanságod a csillagjegyed alapján.
Íme egy összefoglaló a legnagyobb bizonytalanságaidról a csillagjegyed szerint, hogy dolgozhass rajtuk, és leküzdhesd őket. -
Mit jelent az orrról álmodni?
Fedezd fel ebben a cikkben az orrról szóló álmaid jelentését. Mit jelképez az orr az álmaidban? Itt találod a válaszokat és még többet! -
Nem baj, ha legyőzöttnek érzed magad, de pozitívnak kell maradnod.
Íme egy úttörő igazság: ha azt mondjuk valakinek, hogy maradjon pozitív, az nem old meg mindent varázslatos módon. -
Mit jelent repülőútról álmodni?
Fedezd fel az álmaid mögött rejlő jelentést a Mit jelent, ha repülőútról álmodsz? Megvizsgáljuk az értelmezését különböző kontextusokban, és segítünk megérteni, mit szimbolizálhat az életedben. -
A birsalma: a gyümölcs, amit ritkán fogyasztanak, de nagyon gazdag tápanyagokban
Gazdag tanninokban és C-vitaminban, ez a gyümölcs erősíti az immunrendszert és védi a bőrt, számos jótékony hatást nyújtva az egészséged számára. -
Találd meg a tartós szerelmet a csillagjegyed szerint
Szeretnél tartós szerelmet találni? Tudd meg, hogyan segíthet a horoszkópod abban, hogy magad mögött hagyd a magányt, és tartalmas kapcsolatokat építs - ne maradj le róla!